冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
1、冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
2、冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节。冬至标示着北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是冬至日的温度并不是最低。
冬至有冬天到了的意思。 “至”到也，有到来的意思，立冬节气表示开始进入冬季，但是南北气候差异大，此时，北方地区已经入冬了，南方地区却还是小阳春气候，冬至节气全国大部分地区，气温都会变得寒冷，即使是温暖的南方成熟也不会出现高于20°以上的高温。
冬至节气是全年中昼夜最长的一天，到了冬至节气后天气也会逐渐变寒，进入到全年温度最低的数九寒天，古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，有“冬至一阳生、天地阳气回升”的说法。
冬至代表寓意简单是“一阳初事，万象更新”。有一些地理时间知识的人就会知道，每一年冬至节是一年之中黑夜最长的，白天是最短的！也就是代表着阴的方面到了极致！那么过了冬至节之后，阳气就开始慢慢的冒出来了，接下来的每一天阳气就会越来越足。所以人们往往有冬至大过年的说法，表示很多好的东西阳气的东西都是从冬至开始的！